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De olho no leite A2, laticínio do Equador quer investir na raça Girolando...

16/10/2018
De olho no leite A2, laticínio do Equador quer investir na raça Girolando...

O coordenador do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG), Marcello Cembranelli, participou ontem (09/10) de uma reunião com a diretoria do laticínio Tonicorp e da Associação de Criadores de Gir e Girolando do Equador (Asogyre), em Guayaquil, no Equador.  Ele apresentou o trabalho de melhoramento genético que vem sendo conduzido no Brasil pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

 

A Tonicorp é a maior captadora de leite no Equador e tem interesse em produzir leite A2A2, considerado não alergênico, usando para isso animais Girolando. O laticínio pretende desenvolver um trabalho em conjunto com a Asogyre, entidade que agora é responsável pelo registro genealógico da raça no Equador, para melhorar a produção de leite das fazendas locais, por meio da introdução de animais Girolando selecionados para produção de leite A2A2. A Tonicorp é grande produtora de iogurte e sorvetes, e também de leite em UHT. O pesquisador brasileiro Ivan Ledic também participou do evento, assim como o presidente da Asogyre Carlos Alberto Neira, o CEO da Tonicorp Jorge Medina, o diretor Técnico Juan Carlos e representantes do grupo gerencial do laticínio.

 

Fonte: http://www.girolando.com.br/index.php?paginasSite/noticia,37,3143

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